刚做完胃镜需要注意饮食、注意休息，同时还要观察是否有不适症状。

1.注意饮食：在做胃镜检查时需要将内窥镜从口腔进入到食管再到胃部，在此过程中会对咽喉部位造成刺激。因此建议患者在检查后要避免进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，以免对咽喉黏膜造成刺激而引起咳嗽的症状发生。另外，也要避免食用过硬的食物，如坚果类，以免导致咽喉部位受到损伤，不利于病情恢复。

2.注意休息：由于胃镜检查属于侵入性操作，所以可能会对局部组织造成一定的创伤。在此期间要注意多卧床休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。

3.观察是否有不适症状：部分人群在进行胃镜检查时，可能会出现恶心、呕吐等症状，如果症状比较轻微，并不需要特殊治疗，一般会在一段时间后自行缓解。但如果症状持续加重，则需及时就医治疗。

除此之外，还应注意保持良好的心态、定期复查等。若期间出现明显不适，还需及时就诊处理。