吃鱼是否会上火，需要根据具体情况而定。如果是适量食用一般不会上火；但如果过量食用则可能会导致上火。

1.不会上火：鱼是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当进食可以补充身体所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上有利于身体健康。如果患者只是少量地吃一些鱼肉，通常不会对身体造成不良影响，也不会引起上火的情况发生。

2.会上火：但是如果患者在平时大量摄入鱼肉，则容易加重胃肠负担，从而出现消化不良的现象，此时就有可能会导致体内热邪旺盛，进而引发上火的症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等。建议患者可以通过调整饮食的方式进行改善，尽量以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重病情。

除此之外，对于本身属于过敏体质的人群不建议吃鱼，否则可能会诱发皮肤瘙痒、红疹等症状。若症状持续未见缓解或伴有其他不适时，应及时前往正规医院就诊治疗，以免延误病情。