反流性食管炎的饮食应该注意避免食用辛辣刺激的食物、减少摄入高脂肪食物、增加蛋白质和维生素的摄入量等。

一、禁忌

1.避免食用辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、大蒜等，这些食物会加重胃酸分泌，导致病情恶化。此外，还应避免饮酒、吸烟等不良习惯。

二、注意事项

1.减少摄入高脂肪食物：患者应注意控制每日总热量，并选择低脂、易消化的食物，例如瘦肉、鱼肉、鸡蛋等。

2.增加蛋白质和维生素的摄入量：建议患者多摄入富含优质蛋白的食物，例如牛奶、豆腐、鸡肉等，同时还可以多吃新鲜蔬菜水果，例如苹果、香蕉、菠菜等，以补充身体所需的营养物质。

除此之外，在日常生活中还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果出现不适症状时，应及时就医治疗。