临床上并没有海参怎样吃最好的说法，通常情况下，建议患者可以通过清炖、熬粥等方式食用。

1.清炖：将新鲜的海参清洗干净后切成小块，然后放入锅中加入适量清水进行蒸煮。最后根据个人口味添加调味品即可食用。由于海参中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分，适当进食可以为人体补充所需要的营养物质，还可以达到辅助增强体质的效果。

2.熬粥：将海参洗净切碎与大米一起熬制成粥，可以根据个人喜好添加红枣、枸杞等食材。因为海参属于滋补类食物，而小米具有健脾养胃的功效，两者结合在一起熬成粥服用，不仅可以起到促进消化的作用，还能够帮助身体恢复元气。

需要注意的是，并非所有人群都适宜食用海参，尤其是对海鲜过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，在日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、南瓜粥等。同时适当地运动锻炼，如慢跑、打太极拳等，有助于提高自身免疫力。