肾衰竭患者可以吃卤面，但一般不建议吃卤面。肾衰竭患者饮食方面禁忌含盐量高的食物、高蛋白食物、高钾食物、高磷食物，因为肾衰竭时体内水分、钠排出减少，容易导致高血压、水肿等，而高盐、高蛋白、高钾食物会加重水肿，加重肾脏负担。

1、含盐量高的食物：如腌制的咸菜、腊肉等，由于腌制的食物含盐量比较高，肾衰竭患者如果吃含盐量高的食物，可能会导致体内水钠潴留，加重肾脏负担;

2、高蛋白食物：如鸡蛋、牛奶、肉类等，由于肾衰竭患者肾功能减退，此时体内蛋白质代谢能力障碍，部分患者可能会出现氮质血症，导致体内蛋白质缺乏，此时需要补充蛋白质，因此需要进食高蛋白食物。但由于此类患者摄入蛋白质应以优质动物蛋白为主，比如鸡肉、鱼肉等;

3、高钾食物：肾衰竭患者容易合并高钾血症，导致钾排出减少，出现水肿、全身乏力等症状。因此对于合并有高钾血症的肾衰竭患者，在饮食方面禁忌含钾量高的食物，如香蕉、橘子等，可以给予含钾量低的食物，如绿豆、冬瓜等;

4、高磷食物：肾衰竭患者可出现代谢障碍，可导致磷排泄增多，诱发低钙血症。因此对于肾衰竭合并有低钙血症的患者，在饮食方面禁忌高磷食物，如瓜子、花生等，可以给予含钙量低的食物，如黑豆、木耳等。

此外，对于较多蛋白粉、脂肪类的食物也不建议吃，因为吃了以后可能会加重肾脏负担。所以建议肾衰竭患者在日常生活中以清淡、易消化的食物为主，注意少食多餐。