阴虚火旺的症状和药物需要根据具体情况进行分析，常见的症状有五心烦热、潮热盗汗等。常用的治疗阴虚火旺的中药包括六味地黄丸、知柏地黄丸等。

一、症状

1.五心烦热：患者会出现手足心发热，以及两颧发红等症状，并且还会伴有口干咽燥的情况。

2.潮热盗汗：在夜间时会比较明显，而且还会出现大便干燥、小便短赤等情况。

二、药物

1.六味地黄丸：该药具有滋补肾阴的功效，在临床上主要用于缓解肝肾阴亏引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症状。

2.知柏地黄丸：该药主要由知母、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、茯苓等多种中药材组成，也具有滋阴降火的作用，在一定程度上还可以达到清热泻火的效果，可以用于改善阴虚火旺引起的小便短赤、潮热盗汗、口干咽痛等症状。

除此之外，也可以遵医嘱服用杞菊地黄丸、天王补心丹等药物进行调理。如果患者的病情持续发展，建议及时到正规医院就诊，以免延误病情。