口臭是否会受环境影响，需要根据引起的原因进行综合考虑。如果是饮食不当引起的，一般会受到环境的影响。如果是口腔疾病、胃肠道疾病等原因导致的，则不会受到环境的影响。

1.会：如果患者长期食用辛辣刺激的食物，并且不注意口腔卫生，可能会使食物残渣在口腔内残留，从而出现口臭的情况。此时是会受到环境因素的影响的。

2.不会：如果是患有牙龈炎等口腔疾病引起的，通常与不良的生活习惯有关，比如经常吸烟酗酒、喜欢吃辛辣油腻性的食物等。这种情况下是不会受到环境的影响的。

建议患者及时到正规医院的口腔科进行检查并治疗，以免延误病情。同时还要养成早晚刷牙的好习惯，饭后也要及时漱口，有利于保持口腔清洁。