急性胰腺炎是多种病因导致膜腺组织自身消化所致的膜腺水肿、出血及坏死等炎症性损伤。急性胰腺炎与胆石症、酒精刺激、高脂血症、胆道感染、高血脂、药物因素等有关，建议患者及时就医治疗。

1、胆石症：胆石症患者由于胆囊位置与胰管位置相邻，可造成胆汁反流进入胰管，激活胰腺中的胰蛋白酶，导致胰腺自身消化，引起急性胰腺炎;

2、酒精刺激：酒精可刺激胰腺细胞分泌大量胰岛素，同时也可直接作用于胰腺组织，导致胰管内压升高，胰管堵塞，引起急性胰腺炎;

3、高脂血症：胆固醇水平较高时，可脂质代谢紊乱，容易出现高脂血症，此时血液易于黏稠，可导致胰管堵塞，引起急性胰腺炎;

4、胆道感染：胆道出现感染时，内毒素可作用于胰腺组织，导致胰腺损伤，胰腺损伤后易引发急性胰腺炎;

5、高血脂：高血脂患者血液中脂质含量较高，可引起高血脂症，此时血液易于黏稠，可导致胰管堵塞，引起急性胰腺炎;

6、药物因素：如吗啡、口服利尿剂等药物，可引起胆囊和胰管括约肌痉挛，进而引起急性胰腺炎。

除了以上常见原因外，还有其他原因，如暴饮暴食、手术并发症、胰腺内分泌不足、胰腺外分泌功能不全等。急性胰腺炎患者日常生活中应避免抽烟喝酒，避免过度劳累和熬夜，保证充足的睡眠，饮食以清淡易消化为主，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，减少食用产气较多的食物。