青少年可以吃海参，但要注意适量。海参是一种常见的食物，富含蛋白质、维生素等营养成分。

一、能吃

1.好处：海参中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够为身体提供所需要的营养物质，并且还含有多种微量元素以及矿物质，适当食用后能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。

2.坏处：如果长期过量食用海参，可能会加重胃肠道的负担，引起消化不良的情况发生，比如腹胀、腹泻等症状。

二、不能吃

由于海参属于高嘌呤的食物，痛风患者食用以后会增加体内的尿酸含量，从而导致病情进一步发展，所以不建议痛风患者食用。

此外，在日常生活中要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，同时还要注意合理膳食，尽量以清淡易消化的食物为主，少吃辛辣刺激油腻的食物，以免影响到身体健康。