石斛孕妇一般可以吃，但需要在医生指导下进行用药治疗。

1.可以吃的药物：石斛是一种中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效。如果孕妇出现口干烦渴、食少干呕、病后虚热不退等症状，则可以在医生的指导下服用石斛来改善症状。同时，还可以遵医嘱将石斛泡水喝，也可以起到辅助调理身体的作用。

2.不可以吃的药物：但是需要注意的是，并非所有人群都适宜使用石斛。对石斛过敏的人群要禁止食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，脾胃虚寒者也不宜长期或大量服用石斛，否则可能会加重病情。

建议患者在服药期间要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激和油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响药效。如果患者服用石斛一段时间以后，症状没有得到缓解，甚至出现了加重的情况，要及时去医院就诊，在医生的指导下更换其他药物进行治疗。