口臭舌苔肥大，可能是由于饮食不当、口腔卫生不佳、牙龈炎、龋齿等原因导致。建议患者及时前往医院就诊，明确病因后进行针对性治疗。

1、饮食不当：如果平时经常吃一些辛辣刺激性的食物，或者长期吸烟喝酒，可能会导致胃火旺盛，从而引起口臭舌苔肥大的情况。建议平时注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒；

2、口腔卫生不佳：如果平时不注意口腔卫生，没有养成早晚刷牙的好习惯，可能会导致食物残渣堆积在牙齿上，从而引起口臭舌苔肥大的情况。建议平时养成良好的生活习惯，勤刷牙漱口；

3、牙龈炎：牙龈炎通常是由于细菌感染所引起的炎症反应，会导致牙龈出现红肿以及疼痛的情况，并且还会伴有明显的口臭症状。可以在医生的指导下服用甲硝唑片等药物进行治疗；

4、龋齿：龋齿通常是由于细菌感染所引起的疾病，会导致牙齿表面形成龋洞，并且还会伴有明显的疼痛感以及出血的情况。可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊等药物进行治疗。

此外，在中医角度而言，肝胆湿热也可能会导致上述情况的发生。肝胆湿热一般是由于外感湿热之邪或情志内伤等因素所致，可表现为身目发黄、胁肋灼痛等症状。患者可在医生指导下使用龙胆泻肝丸等药物进行治疗。