肾衰竭是由于多种原因导致的肾功能下降而出现的临床综合征，病人的主要症状为水肿、高血压、食欲减退等。肾衰竭病人的饮食宜忌，通常包括低盐饮食、低蛋白饮食、低钾饮食和低嘌呤饮食等。

1、低盐饮食：盐的摄入量与病人的血压有关，如果病人的血压较高，盐的摄入量应控制在6-8g/d。如果病人血压偏低，盐的摄入量应控制在3g/d左右;

2、低蛋白饮食：肾衰竭病人应限制蛋白质的摄入，蛋白质的摄入量控制在0.6-0.8g/(kg·d)，糖尿病肾病病人应低于0.6g/(kg·d)。病人出现蛋白尿时，应适当增加蛋白质的摄入量，可选用鸡蛋、牛奶、瘦肉等易消化的优质蛋白;

3、低钾饮食：肾衰竭病人易出现高钾血症，应限制钾的摄入量，避免食用含钾高的食物，如浓肉汤、鸡精、香蕉、哈密瓜、柠檬等，可食用含钾低的蔬菜，如茄子、红心甜薯、土豆、木耳、银耳等;

4、低嘌呤饮食：肾衰竭病人由于肾功能障碍，会出现代谢障碍，使嘌呤的排泄受到阻碍。如果病人尿酸高，应避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，可食用低嘌呤的蔬菜，如芦笋、黄瓜、菜花、樱桃、葡萄等。

除上述饮食外，肾衰竭病人还应避免进食高磷食物，如鱼籽、蛋黄等，肾衰竭病人可适当摄入富含维生素的水果，如橙子、猕猴桃等。病人在日常生活中，应避免过度劳累、受凉，可适当进行体育锻炼，增强体质，另外建议定期前往医院进行复查，了解疾病发展或恢复情况。