做了肛瘘手术后可以适量食用淡水虾。

建议用量：100g/天

肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，常有反复发作的肛周流脓、红肿、疼痛等症状。淡水虾中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素等营养成分，患者术后身体比较虚弱，适当食用一些淡水虾能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康，并不会对病情造成影响。

淡水虾可蒸制后食用，但不宜过量，以免加重胃肠道负担，导致消化不良。由于淡水虾中富含异体蛋白，所以不建议过敏体质者食用，以免诱发皮肤瘙痒、风团疹块等不适症状。此外，对于淡水虾过敏的人群也不宜食用，否则可能会出现喉头水肿、呼吸困难等不良反应。

在日常生活中，患者要注意休息，避免过度劳累，同时也要注意局部清洁卫生，短时间内不要沾水和洗澡，以免引起感染的情况发生。如果出现了明显的不适症状，需要及时就医治疗。