酒精肝通常是指酒精性肝病，大多数情况下，酒精性肝病女性可以适量吃黄豆浆。黄豆浆是以黄豆为原料制成的豆浆，黄豆中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等人体所需的营养物质，适当食用对身体有一定的好处。酒精性肝病女性饮食方面，通常需要注意避免进食高糖、高脂肪、高盐的食物，以及避免进食对肝脏有损害的食物。

1、高糖、高脂肪：糖、脂肪等营养物质，除可以为身体提供能量以外，也可以为肝脏提供部分营养物质。但如果过量摄入糖类和脂肪类食物，则会增加肝脏代谢负担，进而加重酒精性肝病;

2、高盐：酒精可以使血液黏稠度增加，血流速度减慢，可能会导致肝脏血液供应不足。长期如此，可能会加重酒精性肝病，而高盐饮食也可以引起水钠潴留，增加水肿等症状;

3、高热量：酒精可以促进身体的物质代谢，加快能量消耗。由于肝脏对糖分代谢异常，可能会导致身体缺乏能量，进而加重酒精性肝病;

4、其他：酒精性肝病女性饮食方面需要避免进食粗糙、坚硬的食物，以免导致食管胃底静脉曲张破裂出血。避免食用腐败、变质的食物，以及辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道负担。

酒精性肝病女性，应注意在日常生活中控制饮食，但不可过度节食。要注意调整饮食结构，做到营养均衡，如适当补充优质蛋白质、维生素以及矿物质等。