蚕豆病可能会损伤肝脏和肾脏。蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是由于红细胞葡萄糖-6磷酸脱氢酶缺乏导致的。

一、不会损伤肝和肾脏的情况

1.不严重：蚕豆病患者在发病时会出现头晕、恶心、呕吐等症状，并且还会伴有黄疸、贫血等现象。如果病情比较轻微，而且没有出现其他不适的症状，一般不需要特殊治疗，平时要注意休息，避免剧烈运动。

2.严重：但如果患者的症状比较严重，出现了高热、寒战等情况，则需要及时到医院进行检查并治疗，以免延误病情。

二、会损伤肝和肾脏的情况

蚕豆病通常是由于食用蚕豆或其制品所引起的急性血管内溶血疾病，属于一种遗传性的溶血性疾病。当患有蚕豆病后，如果不注意饮食健康，经常吃辛辣刺激的食物或者大量饮酒，就会对肝脏造成一定的损伤，从而诱发脂肪肝、酒精肝等疾病的发生。同时也会增加肾脏负担，引起肾功能衰竭的情况发生。

建议日常生活中要养成良好的生活习惯，多吃一些新鲜的水果蔬菜以及营养物质丰富的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。若身体出现不适，请及时前往正规医院就医，在医生指导下用药治疗，切勿私自用药，以免产生不良后果。