脂肪酶测定是查胰腺分泌的消化酶，一般用于检查急性胰腺炎、慢性胰腺炎等疾病。建议患者在医生指导下进行相关检查。

1.急性胰腺炎：急性胰腺炎是一种发生在胰腺组织的炎症性疾病，通常与长期过量饮酒、胆道结石等因素有关。由于炎症刺激会导致胰腺组织出现损伤，在做脂肪酶测定时会出现明显升高的情况。此时可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽注射液、盐酸布桂嗪片等药物治疗。

2.慢性胰腺炎：慢性胰腺炎通常是由于遗传因素引起的，也有可能是因为长期大量喝酒导致的。因为患有该疾病以后会影响到胰腺的功能，从而影响到脂肪酶的正常代谢，所以也会引起上述现象发生。此时可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物控制感染，并且要戒烟戒酒。

除此之外，还可能与糖尿病、甲状腺功能减退症等疾病有关，需要进一步完善检查明确原因后就诊治疗。