吃饭时胃有烧灼感，可能是饮食不当、药物副作用等非疾病因素引起。也有可能是反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌等疾病因素引起的症状。

一、非疾病因素

1.饮食不当：如果在饭前或进食较多辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等，会增加对胃黏膜的刺激作用，从而出现上述现象；

2.药物副作用：服用某些药物后可导致胃部不适，如阿司匹林肠溶片、吲哚美辛胶囊等非甾体抗炎药，以及盐酸左氧氟沙星胶囊、甲硝唑片等抗生素类药物，都可能会损伤胃黏膜而引发该情况。

二、疾病因素

1.反流性食管炎：由于食管下括约肌功能受损，使胃内容物容易反流入食管，会对食管黏膜造成损伤，患者会出现胸骨后疼痛、烧心等症状，在进餐时会加重，表现为上述表现；

2.慢性胃炎：可能与幽门螺杆菌感染有关，也可能由自身免疫性疾病等因素诱发，炎症会导致胃壁细胞受到损害，影响到胃酸分泌，还会伴有上腹部隐痛的症状，当吃饭的时候胃酸分泌增多，就会感觉胃有烧灼感；

3.消化性溃疡：包括胃溃疡和十二指肠溃疡，通常是由幽门螺杆菌感染所引起，或者是长期喝咖啡、浓茶等原因所致，会引起中上腹疼痛，并且还会影响正常进食，所以会有此现象发生；

4.胃癌：病因尚不明确，可能与遗传因素、环境因素等有关，早期无明显症状，随着病情发展，肿瘤体积逐渐增大，会对周围组织产生压迫，也会引起恶心呕吐、食欲缺乏、体重减轻等情况，甚至会产生恶病质，因此会有此类表现。

除以上常见原因外，还存在其他可能性疾病，比如功能性消化不良、胆汁反流性胃炎等。建议及时前往医院完善相关检查，以明确诊断并积极治疗。