火碱一般是指氢氧化钠，被烧伤后需要注意的事项包括及时处理、注意饮食、避免感染等。

1.及时处理：如果患者不小心接触到氢氧化钠溶液，需要立即用大量清水冲洗，并且要将残留物清除干净。同时还需要遵医嘱使用碘伏、酒精等药物进行消毒，以免出现细菌感染的情况。

2.注意饮食：在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的维生素C，有利于皮肤恢复。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免影响伤口愈合。

3.避免感染：由于氢氧化钠具有腐蚀性，在接触之后可能会对局部造成损伤，从而引起疼痛、红肿等症状。因此要做好患处护理措施，保持清洁干燥，防止发生感染。必要时可以在医生指导下涂抹湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物治疗。

除此之外，还要注意休息、定期复查等注意事项。若症状加重或出现其他不适，应及时前往医院就诊。