胃出血后吃什么食物最好这种说法不准确，患者可以吃一些清淡易消化的食物、富含维生素的食物等。同时也可以在医生的指导下服用药物进行治疗。

一、食物

1.清淡易消化的食物：胃出血可能是由于长期饮酒或者幽门螺杆菌感染等原因所导致，可能会出现呕血或黑便等症状。建议患者平时要以流质饮食为主，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，既可以补充身体所需的营养物质，也不会加重病情。

2.富含维生素的食物：如苹果、香蕉、猕猴桃等水果，以及菠菜、芹菜、西红柿等蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够促进胃肠蠕动，有利于疾病的恢复。

二、药物

如果通过调整饮食的方式得不到改善，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等抑制胃酸分泌的药物来缓解症状。必要时还可以遵医嘱使用生长抑素注射液、垂体后叶注射液等药物进行止血治疗。

除此之外，还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响疾病恢复。