酒精依赖一般是由于长期大量饮酒而产生的慢性心理依赖，酒精依赖通常可以治好，可以通过戒酒、药物治疗、心理治疗、饮食调理等方法逐渐戒酒，并逐渐减少饮酒量，以免再次出现酒精戒断反应，不利于身体健康。

1、戒酒：由于酒精对中枢神经系统有抑制作用，逐渐减少饮酒量可以缓解酒精戒断症状，以及提高戒酒成功率，在戒酒过程中应该遵循循序渐进的原则，不能突然停止饮酒，以免出现戒断反应;

2、药物治疗：酒精依赖的患者应该在医生的指导下，根据自身情况选择合适的药物进行治疗，在戒酒的过程中，如果出现焦虑、抑郁等不良情绪，可以通过分散注意力的方法缓解不良情绪，必要时可以使用苯二氮卓类药物帮助戒酒，如地西泮、劳拉西泮等。如果出现震颤症状，可以使用抗震颤药物，如盐酸纳多洛尔;

3、心理治疗：酒精依赖的患者在戒酒的过程中，应该使用专业的心理治疗方法，如认知行为疗法、情感支持疗法等，帮助患者纠正不良认知，建立正确的认知行为模式，从而改善症状;

4、饮食调理：酒精依赖的患者要注意饮食调理，在戒酒期间，可以多吃富含维生素和蛋白质的食物，如橙子、菠萝、牛奶、鸡蛋等，可以补充维生素，有利于促进身体新陈代谢，缓解戒酒引起的疲劳感。

酒精依赖患者通过以上方法可以有效缓解戒酒过程中出现的各种症状，可以逐渐减少饮酒量，但应该循序渐进，避免突然停止饮酒，以免出现戒断反应，不利于身体健康。