鸡精和味精相比，一般没有哪个危害大的说法。鸡精和味精都含有谷氨酸钠、核苷酸等成分，适量食用对身体有一定的好处。

1.鸡精：鸡精是一种复合调味料，主要由鸡肉或鸡骨提取物制成，添加了谷氨酸钠、食盐以及其他调料制作而成。鸡精的口味比较鲜美，可以用于烹饪食物时增加食物的味道，在一定程度上还可以起到提鲜的作用。如果患者在做饭的时候适当加入一些鸡精，能够使做出来的食物更加美味可口，从而增进食欲。但是需要注意的是，鸡精中含有大量的添加剂，如果长期过量食用可能会导致体内摄入过多的添加剂，从而影响身体健康。

2.味精：味精的主要成分为谷氨酸钠，属于一种调味品，具有增强菜肴味道的功效与作用。日常生活中，可以在炒菜或者是炖汤的时候放入少量的味精来提高菜品的味道。但要注意的是，味精不宜放得太多，以免引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。

无论是鸡精还是味精，都不建议一次性吃太多，否则会对胃肠造成负担，出现消化不良的情况。若出现上述情况，建议及时到医院就诊治疗。