吃菠萝仔皮肤过敏，可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行改善。如果症状比较严重，建议及时到正规医院就诊。

1.一般治疗：菠萝仔属于一种热带水果，其中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分，适当食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到增强自身免疫力的效果。但如果个人体质相对敏感，在吃完菠萝仔后可能会出现过敏反应，从而伴随局部瘙痒、红肿等症状。此时患者需要立即停止进食，并使用流动的清水将残留物清洗干净，同时还要避免用手去抓挠患处，以免加重病情。

2.药物治疗：若通过上述方法无法得到缓解，则可以在医生指导下服用抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪胶囊等，能够起到阻断组织胺的作用，也具有一定的抗炎效果。必要时还可以遵医嘱涂抹炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物进行辅助治疗。

在日常生活中，还要注意平时的护理工作，养成勤洗澡的好习惯，保持局部清洁卫生。