惊厥患者的饮食保健，主要包括均衡营养、清淡饮食、少食刺激性食物、避免饮酒等。惊厥发作时，应立即去医院的神经内科就诊，在医生的指导下，通过药物、手术等方式控制病情，以免延误病情。

1、均衡营养：惊厥患者机体处于虚弱状态，其免疫力和抵抗力普遍较差。建议均衡营养，多吃富含蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、芹菜、菠菜、苹果等，能够补充身体所需的营养物质，有助于增强自身体质，从而可以减少疾病的发生;

2、清淡饮食：惊厥患者可能会出现咽喉黏膜水肿、充血的情况，还可能会出现吞咽困难的现象。因此，建议患者吃一些清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，以免加重咽喉不适，引起呛咳，甚至出现窒息的情况;

3、少食刺激性食物：由于惊厥患者的胃肠道比较虚弱，因此不建议吃刺激性食物，比如辣椒、咖喱、火锅等。这些食物会刺激胃肠道，加重胃肠道负担，导致出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情的恢复;

4、避免饮酒：由于酒精的刺激性较大，惊厥患者在治疗期间饮酒，可能会加重临床症状，不利于身体健康。因此，建议患者在治疗期间避免饮酒。

此外，惊厥的患者还应注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状，甚至可能会诱发或者加重惊厥。