孩子吃什么都皮肤过敏，可能是由于食物过敏、药物过敏等原因导致。建议家长及时带孩子前往医院就诊，在医生指导下进行治疗。

一、非病理因素

1.食物过敏：如果孩子对某种食物过敏，则无论吃什么都会出现皮肤过敏的情况。此时需要避免食用该种食物，并在医生的指导下服用氯雷他定片等抗组胺类药物进行治疗；

2.药物过敏：若孩子本身存在疾病，需长期使用某些药物控制病情时，可能会因药物成分引起机体发生变态反应，从而造成孩子吃什么都皮肤过敏的现象。此时可以在医生的指导下更换其他药物来缓解症状。

二、病理因素

荨麻疹：通常是由冷热刺激或感染等因素引起的局限性水肿反应，常表现为风团，伴有瘙痒等症状。一般可在医生的指导下外用炉甘石洗剂涂抹患处，或者口服盐酸西替利嗪胶囊等药物来进行治疗。

湿疹：通常是由于遗传、环境等多种因素相互作用所导致的一种慢性炎症性皮肤病，主要临床表现有红斑、丘疹、水疱等，可遵医嘱通过糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等药物局部涂抹来改善不适症状。

此外，还可能与接触性皮炎有关，建议日常生活中注意保持良好的饮食习惯和生活习惯，适当运动锻炼增强体质。