食管瘘一般可以通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，需要根据病情的严重程度在医生指导下选择合适的治疗方式。

1.药物治疗：如果患者症状比较轻微，并没有出现明显的不适症状，可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等抗生素类药物进行抗感染治疗。同时还要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、火锅等。

2.手术治疗：如果患者的病情比较严重，通过药物治疗无法得到改善，也可以及时到正规医院，在医生的指导下通过食管修补术、胃造瘘术等方式进行治疗。

除此之外，还可以通过放置支架的方式进行治疗，有利于疾病的恢复。日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。