鼻咽癌的诊断和检查，需要通过电子鼻咽镜、鼻内窥镜、EB病毒血清学检查、影像学检查等几个方面来进行排除。

1、电子鼻咽镜：电子鼻咽镜是检查鼻咽癌的首选方法，通常于检查前先使用镇静剂，使病人安静，在操作过程中，医生会将电子鼻咽镜从患者的鼻腔进入，对鼻腔以及鼻咽部进行全面的检查，可以有效观察到鼻咽部以及咽部的病变，如果检查时发现异常，可以进一步进行病理活检;

2、鼻内窥镜：鼻内窥镜检查是临床上常用的检查方式，在检查过程中，医生会将内窥镜从患者的鼻腔进入，对鼻腔以及鼻咽部黏膜进行全面观察，可以有效观察到鼻咽部位是否出现肿瘤，如果在检查时发现有肿瘤，可以进一步进行病理活检;

3、EB病毒血清学检查：EB病毒是引起鼻咽癌的病因之一，所以在临床上，如果抽血检测血液当中EB病毒抗体，如果发现血浆EB病毒抗体阳性，可能和鼻咽癌的发生有一定关系;

4、影像学检查：比如CT、核磁共振等，在检查时会发现鼻咽部有肿物，通过CT、核磁共振等影像学检查，可以对肿物的位置以及大小进行判断，但是有时还需要结合病理活检才能确诊。

除此之外，如果患者存在EB病毒感染，并且在做了病理活检之后，发现有癌细胞的存在，也可以诊断为鼻咽癌。鼻咽癌患者通常会出现流鼻涕、鼻塞、听力下降、头晕等症状，建议及时前往医院耳鼻喉科就诊，由医生进行血常规检查、喉镜检查等明确具体病情。