肝炎病人要注意休息，因为肝炎是肝脏炎症的统称，而肝脏具有代谢、解毒、合成、排泄等作用。肝炎病人在患病期间，肝脏功能会受到不同程度的影响，此时需要适当休息。

1、肝脏代谢：肝炎病人在患病期间，肝脏的代谢能力会有所下降，如果在此时不注意休息，可能会加重肝脏负担，导致病情进一步加重；

2、肝脏解毒：肝炎病人在患病期间，肝脏的解毒能力也会有所下降。如果在此时不注意休息，可能会导致体内的毒素无法及时排出体外，从而对身体造成一定的影响；

3、肝脏合成：肝炎病人在患病期间，肝脏的合成能力也会有所下降。如果在此时不注意休息，可能会导致体内的蛋白质合成不足，从而引起低蛋白血症；

4、肝脏排泄：肝炎病人在患病期间，肝脏的排泄能力也会有所下降。如果在此时不注意休息，可能会导致体内的水分无法正常排出体外，从而引起腹水的情况。

因此，在日常生活中建议肝炎病人要多注意休息，并且还要避免饮酒以及熬夜。同时还需要注意饮食清淡，可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等。