高血压的患者可以适量吃炒花生，炒花生中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁、脂肪等营养物质，高血压患者适当吃一些炒花生，有利于身体健康。

但由于炒花生中也含有脂肪，如果高血压的患者吃太多，如吃了炒制的花生，可能会导致体内脂肪堆积，从而导致高血压症状加重，所以高血压患者应适量吃炒花生。

此外，建议高血压的患者应低盐饮食，炒制的花生尽量少吃，同时还要限制动物油的摄入，可以适当吃一些黑木耳、黑芝麻、蘑菇、胡萝卜等食物。高血压患者还需遵医嘱按时按量服用呋塞米片、硝苯地平片、尼莫地平片等药物进行治疗，不可自行停药，以免导致血压升高，引起冠心病、脑血栓、脑出血等严重并发症。在平时还应适当进行运动，如散步、慢跑、打太极拳、瑜伽等，并注意控制体重，避免熬夜、过度劳累等，有利于血压的控制。