口臭刮舌苔是否有用，需要根据引起的原因进行综合判断。如果是食物残渣引起的口臭，一般情况下刮舌苔有用。如果是口腔溃疡、牙周炎等疾病引起的口臭，则刮舌苔通常没有作用。

1.有用：如果患者平时不注意饮食健康，吃了较多的食物，可能会导致食物在口腔内残留，从而出现口臭的情况。此时可以使用牙刷或漱口水进行清洁，也可以通过刮舌苔的方式进行改善，在一定程度上能够去除异味。

2.没用：但如果存在口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等方面的疾病，可能会影响正常的咀嚼功能，甚至还会伴有疼痛的症状。此时单纯地刮舌苔，并不能够得到有效的治疗，所以是没有作用的。

建议患者及时到正规医院的口腔科进行检查并治疗，以免延误病情。日常生活中还要养成早晚刷牙的好习惯，保持良好的作息规律，避免熬夜。