晚上睡觉不消化、口臭，可能是饮食不当等生理性因素引起的，也有可能是功能性消化不良、胃炎、反流性食管炎等病理性因素导致的。建议患者及时去医院进行检查，并在医生指导下根据病因对症治疗。

一、生理性因素

如果晚餐进食过多不易消化的食物，如炸鸡、汉堡等，可能会加重胃肠负担，从而出现上述症状。一般不需要特殊处理，在日常生活中注意合理饮食即可。

二、病理性因素

1.功能性消化不良：由于长期精神紧张、焦虑等原因引起的功能性消化不良，会导致食物不能被充分地吸收和消化，进而产生气体并引发口臭的症状。可遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利胶囊等药物来促进胃肠道蠕动，缓解不适症状；

2.胃炎：由于幽门螺杆菌感染等因素引起胃黏膜炎症反应，导致胃部功能下降，使食物长时间堆积于胃内而无法排出，也会造成以上情况发生。可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；

3.反流性食管炎：由于抗反流功能降低或结构异常等因素引起，会导致胃内容物经食道返流入咽喉部位，还会伴有烧心感等症状。此时可以在医生指导下服用雷贝拉唑钠肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物来进行治疗。

此外，还可能与十二指肠胃溃疡有关，需要到医院完善相关检查后明确诊断并对因治疗。