吃肥肉后打呼噜，可能与饮食因素有关，也可能与肥胖、扁桃体肥大、鼻甲肥大等疾病因素有关。建议患者及时到医院就诊，明确诊断后进行针对性治疗。

一、非疾病因素：

如果在日常生活中经常吃肥肉，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖的情况。而肥胖的人群比较容易出现打呼噜的现象，因为肥胖人群的颈部脂肪较多，可能会导致气道狭窄，从而引起吃肥肉后打呼噜的情况。此时一般不需要特殊治疗，在减肥后症状会逐渐缓解。

二、疾病因素：

1、扁桃体肥大：扁桃体肥大的患者由于扁桃体过度肿大，可能会堵塞咽腔，从而影响呼吸通路，导致吃肥肉后打呼噜的情况。此时可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗；

2、鼻甲肥大：鼻甲肥大会导致鼻腔黏膜充血水肿，使鼻腔通道变窄，从而影响呼吸通路，也会出现吃肥肉后打呼噜的情况。此时可以遵医嘱使用糠酸莫米松鼻喷雾剂、布地奈德鼻喷雾剂等药物进行治疗；

3、其他疾病：如睡眠呼吸暂停综合征等疾病，也可能会导致患者出现上述情况。同时还会伴有白天嗜睡、注意力不集中等症状。此时可以遵医嘱服用盐酸达泊西汀片等药物进行治疗。

如果通过上述方法无法改善症状，则需要及时到医院耳鼻喉科就诊，并遵医嘱进行视诊、血常规检查等明确诊断。