做完肛瘘手术后是否能正常饮食，需要根据具体情况判断。如果患者进行的是微创手术，一般术后24小时就可以进食流质食物；如果是传统开放性手术，则可能需要7天左右才能恢复正常饮食。

1.可以进食：肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，主要表现为反复发作性的流脓、红肿热痛等不适症状。对于病情较轻的患者，可以在医生指导下使用高锰酸钾溶液坐浴来缓解局部疼痛的症状，并遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物抗感染治疗。如果患者的病情比较严重，通过上述方法无法得到改善时，则需要及时到医院，在医生操作下采取肛瘘切除术来进行治疗。由于该手术属于一种微创手术，所以术后恢复得会比较快，通常在术后24小时就可以吃一些小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等流食或者半流食类的食物。

2.不可以进食：但如果患者选择的传统开放性手术，那么伤口愈合的时间就会相对较长，此时则不能够过早地进食，以免影响创面的愈合。建议等到术后7天左右再逐渐过渡为普食，比如面条、瘦肉粥、蔬菜汤等。

另外，建议患者在日常生活中要注意保持肛周清洁卫生，避免久坐久站，也要注意合理膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，能够促进身体的恢复。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。