我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”

虹藏不见丨迎冬小雪至，应节晚虹藏。小雪之后，天空极少有雨，彩虹也就失去踪迹。

天气上升地气下降丨天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。

闭塞而成冬丨大地变得沉静，将万物的活跃藏起，到那时，严冬就到来了

饮食养生

小雪过后

西北风会成为我们的常客

南方的湿冷初现端倪

此时人体应补肾、固根本

广州皇家丽肿瘤医院中医专家

黄浩文副主任中医师

教您通过精心搭配的炖汤

全方位增强抵抗力，安然过冬

白萝卜羊肉汤

材料：羊肉1000g、白萝卜500g、生姜20g、大葱、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法:将羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。锅中放入清水和羊肉，煮开后撇去浮沫，加入料酒、生姜、大葱炖煮。炖煮约1个小时后加入白萝卜块，继续炖煮30分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。

功效：羊肉性温，富含蛋白质、维生素和矿物质，白萝卜富含维生素C和微量元素锌，两者搭配可以增强机体免疫力，温中补虚，强身健体。对冬天畏寒，手脚冰冷效果佳。

当归生姜炖鸡

材料：鸡肉1000g、当归20g、生姜20g、盐适量。

做法：将鸡肉洗净切块，当归切片，生姜切片。锅中放入清水和鸡肉，煮开后撇去浮沫，加入当归、生姜炖煮。炖煮约1个小时后加入盐调味即可。

功效：当归具有补血活血、调经止痛的作用，鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素，两者搭配可以养血补虚，温中健脾。对放化疗后骨髓抑制也有较好的康复效果。

淮山党参鹌鹑汤

材料：党参15g、淮山15g、鹌鹑2只、瘦肉250g、生姜3片。

做法：将鹌鹑和瘦肉洗净切块，党参和淮山切片。锅中放入清水和所有材料，煮开后撇去浮沫，改小火炖煮1个小时左右即可。

功效：淮山具有健脾补肺、益肾固精的作用，党参具有补中益气、养血安神的作用，鹌鹑则具有补益五脏、强壮筋骨的作用，三者搭配可以增强机体免疫力，补中益气，强身健体，促进久病后机体恢复。

以上是广东冬季养生食谱的推荐，希望能对您有所帮助。需要注意的是，药膳养生虽然对身体有益，但并不适合所有人。在食用任何药膳之前，最好先咨询专业医生或营养师的建议。

运动养生

五禽戏中的鹿戏可以通过腰部的活动和拉伸，达到强筋健骨的作用，进而达到补肾的效果。

起居养生

防鼻寒，鼻为呼吸出入之门户，冬季空气寒冷，每天早晚用冷水洗鼻，顺便揉搓鼻翼，增强鼻黏膜的免疫力。

防头颈寒，“头为诸阳之会”且颈部有许多重要穴位，如大椎穴是督脉和手、足三阳经的交会穴，外出时要戴帽子、围巾。

防肺寒，冬季易受风邪而出现鼻塞、流涕等风寒感冒症状，煮热稀粥时放入适量葱、生姜片，喝完后穿上厚衣服或上床盖被至周身微微汗出为度。

防腰寒，腰为肾之府且腰为带脉所行之处，外出时可隔着第一件衣服贴上暖宝宝，温度适宜即可，每天早晚按摩腰部。

防脚寒，“百病从寒起，寒从脚下生”，泡脚有助于刺激足部穴位、促进血液循环，泡脚时最好使用大且深的桶，水位能浸到小腿一半以上，泡后皮肤呈微红色为好，泡完后擦干然后双脚掌对搓。