香菜补肾的说法没有科学依据，但适量食用对身体有一定的好处。

香菜是一种常见的调味品，也是一种中药。其味辛、性温，归肝经和脾经，具有解表透疹、健胃消食的功效，在临床上主要用于治疗麻疹不透、食物积滞等病症。如果患者出现上述症状，则可以在医生指导下使用香菜进行改善，通常可以起到一定的辅助作用。此外，香菜还具有祛风解毒的作用，对于缓解头痛、目眩等症状也有一定效果。虽然香菜的好处有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是阴虚火旺的人群，因为香菜属于热性的食物，如果大量进食可能会导致病情加重，不利于身体健康。因此建议在日常生活中要注意合理饮食，避免过多摄入辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，以免影响到疾病的恢复。

除此之外，若患者存在不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。