胃蛋白酶原I偏低，可能是生理因素引起的，也有可能是病理因素导致的，比如萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎等。如果出现不适症状，建议患者及时就医。

一、生理性因素

1.饮食不当：如果平时经常吃辛辣刺激性的食物或者暴饮暴食，可能会对胃肠黏膜造成一定的损伤，从而影响到胃蛋白酶原的正常分泌，所以会出现数值偏低的情况。此时属于正常的生理现象，可以通过调整饮食结构的方式进行改善，尽量多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，也可以适当喝温热的水进行缓解。

二、病理性因素

1.萎缩性胃炎：萎缩性胃炎可能与幽门螺杆菌感染有关，由于炎症刺激会导致胃酸分泌过多，也会使胃蛋白酶原合成减少，从而引起上述情况。此时可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。

2.慢性浅表性胃炎：慢性浅表性胃炎通常是指发生在胃黏膜表面的一种慢性炎症性疾病，发病原因多考虑与幽门螺杆菌感染有关，患病以后容易导致患者出现上腹部疼痛、腹胀等症状，随着病情发展还会引发上述情况。此时可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊以及胶体果胶铋胶囊等药物治疗。

在日常生活中要注意合理膳食，避免进食辛辣油腻的食物，以免加重疾病的发展。