蒙脱石散一般吃几天，需要根据具体病情决定。如果是急性腹泻患者，通常服用3天左右即可停药；如果用于治疗慢性腹泻，则可能需服用7-14天。

蒙脱石散是一种止泻药物，主要用于成人及儿童急、慢性腹泻的治疗。其主要成分为蒙脱石微粒粉剂，可对消化道黏膜具有较强的覆盖保护能力，能够修复因炎症受损的肠黏膜屏障功能，并且还可以吸附肠道内的细菌和病毒等有害物质，起到抗菌的作用。此外，蒙脱石散还具有调节肠道菌群失调的功效，在临床上常用于缓解各种原因引起的急、慢性腹泻症状。

对于急性腹泻的患者，由于发病时间较短，因此在使用蒙脱石散后，通常3天左右就可以达到较好的疗效，此时可以遵医嘱停止用药。但对于慢性腹泻的患者，由于病程较长，因此在使用蒙脱石散时，可能需要连续服用7-14天的时间才能有效改善不适症状。

需要注意的是，虽然蒙脱石散属于一种非处方药物，但患者仍需严格遵循医生指导进行用药治疗，不可自行盲目服药或随意增减剂量，以免引起不良反应。另外，对该药物过敏者禁用此药，孕妇慎用该药。