奥硝唑牙周炎一般吃几天，需要根据患者的具体情况而定。如果患者的病情较轻，则可能只需要服用3-5天即可恢复；但如果患者的病情比较严重，则可能需要服用10-20天才可逐渐恢复。

一、病情较轻

对于症状较为轻微的牙周炎患者来说，在使用奥硝唑进行治疗时，通常在用药后3-5天的时间内，就可以使炎症得到控制，并且不适的症状也会有所缓解。此时则不需要再继续服药，只需定期复查并做好口腔清洁工作即可。

二、病情较重

而对于一些病情较为严重的牙周炎患者来说，由于其病灶面积较大或炎症程度较深，因此在使用奥硝唑进行治疗时，所需时间会相对延长，可能需要连续服用药物10-20天才可以逐渐恢复。在此期间建议患者要遵医嘱坚持足量、足疗程地用药，不可随意停药或者减少剂量，以免影响疗效。

此外，需要注意的是，虽然奥硝唑具有抗感染的作用，但并不能够根治牙周炎，所以当患者出现牙龈出血、牙齿松动等症状加重的情况时，还需要及时就医完善相关检查来明确诊断，并配合医生通过手术等方式来进行治疗。