牙周炎牙齿掉了，可以按假牙，但是也需要通过其他措施，尽量延长牙齿的使用寿命，如清洁口腔、调整饮食、修复缺失牙齿、根管治疗等。

1、清洁口腔：患有牙周炎时，通常会伴有牙龈萎缩和牙根暴露，导致假牙的使用时间缩短。建议用软毛牙刷，采用中华口腔医学会推荐的巴氏刷牙法，清洁牙齿表面，去除龈沟内的食物残渣、软垢、牙菌斑、游离细菌等。另外，还可以辅助应用冲牙器，增强清洁效果;

2、调整饮食：牙周炎牙齿掉了，通常说明牙齿和牙龈组织已经出现明显萎缩，有时还会出现牙槽骨吸收的情况。此时要避免吃过硬、过黏的食物，如坚果、年糕等，以免导致牙齿出现劈裂或者松动;

3、修复缺失牙齿：如果牙周炎造成的牙齿缺失比较多，可以采用固定义齿、活动义齿等方式进行修复。如果缺失的牙齿比较少，可以采用种植牙进行修复;

4、根管治疗：当牙周炎造成牙齿严重损伤时，如露出牙髓等，通常需要进行根管治疗。在根管治疗后，采用全瓷牙或者烤瓷牙进行修复，以恢复牙齿的外形和功能;

5、其他措施：在日常生活中要保持良好的口腔卫生，按时刷牙，饭后漱口。另外，还要避免吸烟、喝酒，减少对牙周组织的刺激，以延长牙齿的使用寿命。

如果因牙周炎导致牙齿掉了，建议及时到医院就诊，并采取相应措施进行治疗。