曾凯宏

副主任医师，中共党员，医学博士，电子科技大学医学院硕士研究生导师，第十一批四川省学术和技术带头人后备人选。主要研究方向为“膳食、营养与疾病”，先后承担国家自然科学基金课题、四川省卫生厅课题、重庆市科技攻关课题等项目5项，目前以项目负责人身份承担国家自然科学基金课题1项，研究“白藜芦醇防护糖尿病早期视网膜病变的作用及分子机制”。以第二主研身份承担国家自然科学基金课题1项，研究“羊肚菌多糖PMEP调控胆固醇代谢的分子机制及构效关系研究”。在实际工作中，主要负责门诊和住院病人的基本膳食、治疗膳食、代谢膳食及肠内营养支持的实施。

在国内外学术期刊发表学术论著30余篇，其中以第一作者在SCI收录的英文期刊上发表英文论著4篇。

擅长“膳食、营养与疾病”。