不吃不喝不会直接导致胃癌，但可能会引起营养不良或其他健康问题。
不吃不喝会导致身体缺乏必要的营养物质，长时间这样会引起营养不良，进而会影响机体免疫功能，降低抵抗力，容易受到病原体侵袭，诱发其他疾病，但是并不会直接引发胃癌。胃癌的发生是由于多种致癌因子共同作用的结果，主要包括环境及生活方式相关因素、细菌及病毒因素以及遗传因素等。
除了上述提到的因素外，还应考虑是否存在长期精神紧张或焦虑状态，这些心理压力可能通过神经-内分泌途径增加胃黏膜细胞增殖的风险。
预防胃癌需注意饮食均衡，避免食用霉变食物，并定期进行胃部体检。对于存在胃癌风险的人群，建议积极改善生活习惯，同时在医生指导下使用胃癌筛查手段，以便早期发现、早期治疗。
