治疗慢性咽喉炎的中草药包括黄芩、板蓝根、金银花、蒲公英和百部。由于慢性咽喉炎可能需要专业医生的诊断和治疗，建议患者在使用中草药前咨询医生。

1.黄芩

黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功效，对于慢性咽炎所引起的咽干、咽痛等症状有一定的缓解效果。本品性寒，故脾胃虚寒者慎用。

2.板蓝根

板蓝根能清热解毒、凉血利咽，主治肺胃热盛所致的喉痹、乳蛾，症见发热、头痛、喉咙肿痛等。服用期间应忌烟酒及辛辣食物。

3.金银花

金银花可用于治疗痈肿疔疮、外感风热、温病初起、热毒血痢。其对慢性咽炎有较好的疗效。金银花不宜与滋补类中药同服，以免影响药效发挥。

4.蒲公英

蒲公英可辅助治疗痈肿疔疮、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肠痈、湿热黄疸、淋沥涩痛。该药物能够改善慢性咽炎患者的不适症状。使用时需注意剂量控制，过量可能导致腹泻等问题。

5.百部

百部可以用于咳嗽痰多、肺痨久咳等病症的治疗，对于慢性咽炎也有一定的治疗效果。百部有毒，内服需谨慎，不可长期大量使用。

患者在使用这些药物之前应该咨询医生以确保安全有效。除以上提及的药物外，患者还可以遵医嘱使用甘桔冰梅片、复方双花口服液等中成药进行调理。