龋病是由牙菌斑中的致龋微生物产生有机酸，这些有机酸与牙齿表面的矿物质发生反应，逐渐分解并侵蚀牙釉质，导致牙齿组织脱矿。如果不及时治疗，病变会进一步发展到深层牙体组织，引起牙髓炎等并发症。龋病的症状包括牙齿表面出现黑点、洞穴样缺损，伴有敏感度增加、咀嚼困难以及食物嵌塞等症状。严重时还可能出现牙龈肿胀、疼痛、瘘管形成等。
龋病可以通过临床检查来诊断，如视诊观察牙齿是否有色素沉着、窝沟是否有黑色凹陷；探诊使用探针轻压患处，评估其硬度；X线检查可显示龋蚀深度及周围骨质情况。龋病的治疗方法取决于病变的程度，一般采用填充术。对于浅表性龋坏，医生会去除受损的牙体组织后填充复合树脂或其他材料以恢复牙齿结构和功能；深部龋坏可能需要先进行根管治疗再行冠修复。
患者应保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁牙齿，避免过量摄入含糖食品和饮料，减少龋病的发生风险。
