缺乏维生素B1可能引起脚气病、神经炎、消化不良、水肿、心力衰竭等病症。这些症状与维生素B1缺乏导致的代谢障碍有关，需要及时补充维生素B1并治疗相关并发症。
1.脚气病
维生素B1是维持神经系统和肌肉功能所必需的营养素。缺乏会导致神经系统和肌肉受损，进而影响心脏功能。补充维生素B1是治疗脚气病的主要方法，可通过口服维生素B1片、注射维生素B1等方式进行治疗。
2.神经炎
维生素B1有助于神经细胞正常运作，缺乏可能导致周围神经损伤，引起手脚麻木、刺痛感等不适症状。补充维生素B1可以缓解神经炎的症状，如遵医嘱服用维生素B1片、甲钴胺胶囊等药物。
3.消化不良
维生素B1参与碳水化合物代谢过程，促进食物消化吸收，缺乏可导致胃肠功能紊乱。患者可在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物改善消化不良的情况。
4.水肿
维生素B1缺乏会影响体内蛋白质代谢，导致水分潴留，引起水肿。对于水肿患者，建议限制钠盐摄入量，同时增加钾含量高的食物摄入，如香蕉、菠菜等。
5.心力衰竭
维生素B1缺乏导致的心力衰竭主要是由于其对心脏传导系统的影响，使心脏收缩力减弱，从而引起心力衰竭。心力衰竭患者需要在医师指导下使用卡托普利片、硝苯地平控释片等药物控制病情。
针对维生素B1缺乏引起的各种症状，建议定期监测血液中维生素B1水平，以评估治疗效果和调整饮食结构。必要时，可以在医生指导下通过口服维生素B1制剂来纠正缺乏状态。
