沙门氏菌侵入人体后，在肠道内繁殖并产生毒素，通过血液循环扩散到其他组织器官，包括肺部。这些毒素会刺激机体免疫系统产生炎症反应，导致出现相应的临床表现。典型症状包括发热、腹泻、呕吐以及全身不适感等。此外还可能出现咳嗽、咳痰等症状，严重时可伴随呼吸困难。
诊断沙门氏菌肺炎通常需要进行血常规、C-反应蛋白检测、胸部X线或CT扫描以及便培养等实验室检查。其中，便培养是确认是否存在沙门氏菌感染的重要手段。抗生素治疗是主要手段，常用药物有头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等。重症患者需住院接受静脉输液补充电解质平衡，维持水、电解质平衡。
患者应保持充足的休息，避免过度劳累，同时注意饮食卫生，确保摄入营养均衡且易于消化的食物。
