痛风患者应减少或避免食用含嘌呤高的食物，苦荞中嘌呤含量较高，因此痛风患者不宜食用。

苦荞中的嘌呤含量较高，每100克苦荞中约含有150毫克左右的嘌呤，而痛风主要是由嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所致，此时若再进食过多的苦荞，可能导致尿酸进一步升高，诱发或加剧痛风的症状。

除苦荞外，还有海鲜、动物内脏等也属于高嘌呤的食物，痛风患者也不宜食用。

对于痛风患者而言，饮食控制是管理病情的重要手段之一。建议患者在日常生活中注意监测血尿酸水平，并调整饮食结构以促进症状改善。