痛风患者可少量食用低脂纯素豆浆。

从病理机制看，痛风与尿酸代谢异常有关，而大豆蛋白通过影响肾脏对尿酸的排泄来降低血清尿酸浓度。基于这些信息，我们可以得出上述结论。

如果患者对豆制品过敏，则不建议食用任何种类的豆类食品，包括豆浆。因为摄入致敏原可能会引发免疫反应，导致症状加重或诱发新的健康问题。

对于痛风患者而言，饮食调整是管理病情的关键环节之一。建议减少高嘌呤食物摄入，同时保持适量运动以促进尿酸排出。