痛风病人可以吃血肠吗

痛风患者不宜食用血肠。

血肠中含有丰富的蛋白质和嘌呤物质，摄入后会导致体内尿酸水平增高，进而引起痛风病情加重或者诱发疾病发作。

若患者对血肠过敏，则应避免食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

对于痛风患者而言，日常生活中需注意饮食平衡，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，以降低痛风发作的风险。