肝炎肝硬化患者可以适量食用淡水鱼。

淡水鱼含有丰富的优质蛋白以及多种人体必需氨基酸，能够为肝炎肝硬化患者补充营养，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但是要注意烹饪方式要清淡、易消化，避免过于油腻或者辛辣刺激，以免加重病情。

如果患者对鱼类过敏，则不建议食用任何种类的鱼，否则可能会引起严重的过敏反应。

对于肝炎肝硬化的患者来说，饮食管理至关重要。除了鱼类外，还应确保摄入足够的维生素和矿物质，并避免酒精和其他肝脏毒性物质。