牛皮癣患者的皮肤可能存在感染风险，但并非所有患者都一定会发生感染。

牛皮癣患者的皮肤细胞生长速度加快，角质层变厚，这可能会削弱皮肤的保护功能，使其更容易受到细菌或真菌的入侵而引发感染。但是，感染的发生还取决于个人卫生习惯、周围环境的清洁程度以及是否存在其他健康问题等综合因素。

在某些情况下，如果患者的免疫系统受损或者存在糖尿病等慢性疾病，可能导致皮肤愈合能力下降，增加感染的风险。

因此，对于患有牛皮癣的人群而言，保持良好的个人卫生习惯，并定期监测皮肤的变化是非常重要的。若出现红肿、疼痛等症状，则应及时就医以评估是否发生感染，并接受适当的治疗。