白芸豆不会直接导致血尿，但过量食用可能导致短暂性的血尿。
白芸豆本身并不含有导致血尿的成分。但是其含有的蛋白质在体内代谢过程中会产生较多的氨类物质，需要通过肝脏解毒后排出体外，如果一次性摄入过多，则会加重肝脏负担，影响正常的肝功能，从而出现不适症状，如恶心、呕吐等，严重时可表现为血尿的情况。
若患者存在肾脏疾病史或患有泌尿系统结石，此时可能会因为食物因素而诱发或加重病情，进而引起血尿的现象。
因此，在食用白芸豆或其他富含蛋白质的食物时，应注意适量摄入，并确保充足的水分摄入以促进代谢产物的排泄。对于有肾脏或泌尿系统疾病的患者，应特别注意控制摄入量，避免因饮食不当引起的不良反应。
